5 najlepszych odmian ogórka na sałatki, mizerię i kanapki

Ogórek to smaczne, soczyste warzywo świetnie nadające się na mizerię, sałatki i do bezpośredniego spożycia. Ogórki możemy uprawiać samodzielnie w ogródku, na działce i jest to naprawdę proste.

Odmian ogórków jest dużo. Są ogórki nadające się na kiszonki, do konserwowania oraz do spożycia na świeżo. Dzisiaj o tej ostatniej grupie. A więc jakie odmiany ogórka wybrać na mizerię, kanapki i do surówek? Oto 5 najlepszych odmian ogórków do bezpośredniego spożycia:

1. Ogórek GRACIUS GŁADKI F1 Gruntowy Sałatkowy (Cucumis sativus)

Ogórek Gracius jest odmianą średniowczesną. Jej niezwykle istotną cechą jest to, że zawiązuje owoce bez zapylenia. Ogórki tej odmiany są duże, długie ok. 18–20 cm. Mają gładką, błyszczącą i ciemnozieloną skórkę. Skórka jest bardzo delikatna a więc ogórki te można jeść bez obierania. Niezwykłą zaletą odmiany Gracius jest to, że owoce są pozbawione goryczy a więc mają bardzo smaczny miąższ. Poza tym wytwarzają bardzo małe komory nasienne, dzięki czemu stanowią idealny składnik sałatek. Można je również pokroić w plastry i zamrozić. Odmiana ta jest odporna na mączniaka rzekomego oraz parcha dyniowatych. Gracius Gładki F1 bardzo dobrze plonuje. Ogórki są gotowe do zerwania w okresie od połowy lipca do przełomu sierpnia i września. Ogórki można zbierać dwa razy w tygodniu.

2. Ogórek TESSA Długi Gruntowy Sałatkowy (Cucumis sativus)

Ogórek Tessa jest odmianą wczesną. Jego największą zaletą jest to, że bardzo silnie rośnie oraz jest odporny na choroby: kanciastą plamistość, parcha dyniowatych, czy groźnego mączniaka rzekomego. Dzięki tej zalecie nie wymaga on wzmożonej ochrony chemicznej. Owoce Tessy są bardzo smaczne, ogórki są duże od 18-22 cm długości. Owoce są łagodne w smaku oraz zupełnie pozbawione goryczy. Mają małą komorę nasienną dlatego odmiana ta świetnie sprawdza się w sałatkach czy mizerii. Tak jak poprzednia odmiana ma delikatną, błyszczącą skórkę bez brodawek dlatego nie wymaga obierania. Ogórka Tessa można także mrozić. Najlepsze efekty uprawowe daje posadzony pod niskimi osłonami: pod folią lub cienka włókniną. 

3. Ogórek DELICIUS Gruntowy Sałatkowy (Cucumis sativus)

Odmiana Delicius jest średniowczesnym ogórkiem. Charakterystyczne są jej owoce cechująjące się wyraźnymi, białymi smugami na skórce zajmującymi nawet 2/3 powierzchni i ciągnącymi sie przez całą długość owocu. Ogórki te dorastają do długości 16-18 cm. W kaształcie są regularnei cylindryczne. Skórka jest prawie całkowicie gładka z nielicznymi wypustkami, nie ma tendencji do żółknięcia. Delicius jest odmianą bardzo plenną. Delicius ma bardzo smaczny miąższ. Odmian jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia ale w przetwórstwie doskonale sprawdza się w mrożonkach.

4. Ogórek pod osłony sałatkowy Telegraph Improved (Cucumis flexuosus)

Telegraph Improved to ogórek o bardzo długich owocach dorastających nawet do 50 cm. Można ją uprawiać zarówno pod osłonami, jak i w gruncie. Owoce Telegraph Improved dojrzewają umiarkowanie wcześnie. Ogórki dojrzewają równomiernie. Oczywiście jest to ogórek świetnie nadający się na sałatki i także można jeść go ze skórką. Kolor skórki jest ciemnozielony i błyszczący.

5. Ogórek melonowy CAROSELLO BARESE (Cucumis flexuosus)

Ogórek melonowy to nowa odmiana na Polskim rynku. Odmiana ta rodzi owoce smakiem przypominające ogórki sałatkowe. Mają zielonkawobiałą skórkę, a na ich powierzchni widać wyraźne podłużne żebrowanie i delikatne omszenie. Nadaje się nie tylko do bezpośredniego spożycia, ale także do produkcji sałatek i surówek czy jako dodatek na kanapki. Owoce Caroselle Barese możemy sukcesywnie zbierać od lipca do września. Niestety nie nadają się jednak do długotrwałego przechowywania. Uprawa ogórka melonowego przebiega podobnie jak ogórka gruntowego. Wymaga ciepłego, zacisznego i nasłonecznionego stanowiska oraz żyznej, wilgotnej i przepuszczalnej gleby.

Ważne!

Wysiew ogórków do gruntu najlepiej zacząć po ustąpieniu przymrozków w połowie maja. Wielu ogrodników uważa, że wysiew nasion warzyw wrażliwych na przymrozki należy przeprowadzić po tzw. " Zimnych ogrodnikach" których data przypada od 12-14 maja.