Yerba Mate Ostrokrzew Paragwajski (Ilex paraguariensis) Sadzonka C2
Ostrokrzew paragwajski, znany również jako yerba mate (Ilex paraguariensis), to roślina uprawiana w czterech krajach ameryki południowej w Brazylii, Argentynie, i Paragwaju. Roślina ta dzięki swoim właściwościom zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Z jej liści i gałązek przyrządza się napar yerba mate tea, popularny w Ameryce Południowej. Sadzonka wiecznie zielonego drzewa, osiąga w naturalnych warunkach 6-8 metrów wysokości i należy do rodziny ostrokrzewowatych. W Polsce dorasta do 2 m.
Liście i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego krzewu Yerba mate zawiera kofeinę, dlatego ma działanie pobudzające, podobnie jak herbata. Roślina ta kwitnie od października do grudnia. Czerwone lub czerwonobrunatne jagody dojrzewają od marca do czerwca, mają średnicę 5-8 mm. Uprawa ostrokrzewu paragwajskiego jest ważnym elementem kultury regionów południowoamerykańskich, gdzie spożywali ją setki lat temu indianie guarani.
Ostrokrzew paragwajski – uprawa
Miłośników yerba mate ucieszy wiadomość, że również w Polsce można wyhodować yerba mate. Roślina egzotyczna do domu i ogrodu, wytrzymująca spadki temperatury do -6°C. Uprawa ostrokrzewu paragwajskiego zarówno w ogrodzie jak i donicy wymaga odpowiednich warunków. Preferuje żyzne, lekko kwaśne i wilgotne podłoże, bogate w próchnicę i nawozy, stanowisko półcieniste. Warto uprawiać roślinę i odkrywać różne metody parzenia yerba mate, cieszyć się jej wyjątkowym smakiem i właściwościami.
