Rozmaryn BARBECUE (Rosmarinus) Odmiana Idealna Na Grilla Duża Sadzonka C1,5

Rozmaryn "Barbecue" ( Rosmarinus) sadzonka doniczka 15 cm

Odmiana rozmarynu stworzona by poprawić smak potraw z grilla!

Rozmaryn znany jest od starożytności, już wtedy znano jego właściwości lecznicze i walory kulinarne, ale był także wykorzystywany do kadzideł w różnego rodzaju obrzędach religijnych. Jego wspaniałe listki możemy użytkować cały rok, ponieważ jest zimozielony. Jego nazwa w łacinie oznacza "powiem morza/morską rosę". To nie tylko zioło kuchni śródziemnomorskiej czy prowansalskiej, ale i w staropolskiej kuchni był bardzo ceniony i często używany.
Rozmaryn to rośliny silnie krzewiące się, rośnie w postaci małego krzewu i jest niezwykle aromatyczny. W naturalnych warunkach może osiągnąc nawet 1 metr wysokości. Jego gałązki mogą być wzniesione lub pokładające się- w zależności od odmiany, a jest ich sporo. Liście rozmarynów są skórzaste, równowąskie, ciemnozielone, na wierzchu gładkie, od spodu pokryte włoskami. Liście zawierają silne olejki lotne, dzięki którym rośliny wydzielają bardzo mocny zapach. Niezwykle urokliwe są jego kwiatki - drobne Drobne, białawe, niebieskie lub różowawe, zebrane są w krótkie, gęste grona osadzone w kątach liści. Rozmaryn na naturalnych stanowiskach kwitnie w miesiącach III-VI, czasami zdarza się, że powtarza kwitnienie jesienią.

Rozmaryn Barbecue to najnowsza odmiana rozmarynu, która idealnie podnosi wartości smakowe potraw z grilla.Ma wzniosły pokrój i podłużne, jasnozielone liście, odmiana ta może dorastać nawet do 1,5 m wysokości.

Rozmaryn "Barbecue" ( Rosmarinus) uprawa:

Miejsce dla rozmarynu latem powinno być słoneczne, ciepłe np. na tarasie lub balkonie . Dobrze  byłoby, gdyby to było miejsce osłonięte od zimnych wiatrów.  Rozmaryn najlepiej przezimować w chłodnym pomieszczeniu, ponieważ jego strefa mrozowa oscyluje w granicach 7 strefy czyli wytrzyma mrozy do ok -15°C. Dlatego w naszym kraju uprawia się go głównie w donicach. Od początku wiosny do końca lata nawozimy raz w miesiącu nawozem organicznym lub do roślin zielonych. Rozmaryn jest dosyć tolerancyjny jeżeli chodzi o ph gleby, ale powinna być ona jak w przypadku większości ziół przepuszczalna (możemy pomieszać podłoże z piaskiem lub perlitem), nie znosi przelewania. Jest bardzo odporny na suszę,

Rozmaryn "Barbecue" ( Rosmarinus) zastosowanie:

Rośliny od wielu wieków uprawiane ze względu na dużą zawartość olejków eterycznych. Wykorzystywane są jako przyprawy a także  w lecznictwie i przemyśle perfumeryjnym. Wodny lub alkoholowy wyciąg z rozmarynu i tymianku  używany był jako środek odmładzający i odświeżający cerę.Ma również działanie przeciwgrzybiczne i przeciwłupieżowe- można zrobić z niego domowe płukanki do włosów.

Nie może go zabraknąć w Twoim ziołowym ogrodzie, świetnie sprawdzi się jako domowa roślina doniczkowa a przy okazji możemy uszczikiwać młode pędy i wykorzystywać w kuchni.

Możesz także wykorzystać go do doniczkowych/ balkonowych kompozycji kwiatowych- to ciekawe i oryginalne rozwiązanie.

Odmiana Barbecue szczególnie polecana jest to potraw z grilla.