Pomidor Czarny Książe Noire de Crimee (Lycopersicon Esculentum Black Krim)
Najsmaczniejsze i najbogatsze w witaminy są pomidory prosto z krzaka. Ale z zalet pomidorów możemy korzystać przez cały rok. Bezcenne dla zdrowia substancje znajdziemy również w sporządzonych z pomidorów przetworach - sosach, keczupie, pomidorach suszonych.
Pomidor Czarny książe to jedna z najlepszych odmian pomidorów czarnych, idealna dla każdego działkowicza i smakosza pomidorów. To stara, rosyjska odmiana pochodząca z półwyspu Krymskiego. Odmiana średniowczesna o ciemnobrązowych owocach o wagze ok 170/180 g. Owoce są mięsiste o bagatym, głębokim smaku. Ze względu na ich naturalny słonawy smak , sól nie jest konieczna, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla osób ją ograniczających- ograniczenie soli kuchennej w diecie.
Pomidor Czarny Książe Noire de Crimee uprawa:
Nie straszne jej niekorzystne warunki atmosferyczne. Owocuje po ok 75 dniach od wysiania. Wymaga podpór. Wysiew nasiona od marca do początku kwietnia, na miejsce stałe przesadzać od połowy maja.
Pomidor Czarny Książe Noire de Crimee zastosowanie:
Owoce są bardzo smaczne - idealna na szybką przekąskę. Odmiana ta doskonale nadaje się do sałatek, do bezpośredniego spożycia, jest również fantastyczną dekoracją potraw, a także do potraw gotowanych.
Pomidory mają mnóstwo witaminy C. Duży owoc (ok. 180 g) pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C w 60 proc. Zawiera też sporo witaminy E (25 proc. dziennego zapotrzebowania) oraz beta-karotenu - silnych antyoksydantów, czyli bezcennych dla naszego zdrowia substancji neutralizujących szkodliwe wolne rodniki. W pomidorach obecne są witaminy z grupy B (działają korzystnie na układ nerwowy), w tym witamina PP (wpływa na metabolizm cukru i cholesterolu we krwi), a także witamina K (ma właściwości przeciwkrzepliwe). Pomidory to też bogactwo pierwiastków mineralnych. Jednym z najważniejszych jest potas, który dzięki swojemu działaniu moczopędnemu obniża ciśnienie krwi. Pomidory dostarczają również wapnia, magnezu, żelaza. Znajdziesz w nich też takie rzadko spotykane w produktach spożywczych mikroelementy jak mangan, miedź czy kobalt.
