Ogórek Gruntowy Sałatkowy Tessa (Cucumis sativus) nasiona 3g
Ogórek jest jednym z najstarszych w uprawie warzyw. Znany był już 3 tysiące lat temu mieszkańcom zachodniej Azji. Jednak jego korzenie sięgają Indii, obszaru leżącego między Zatoką Bengalską a Himalajami. Stamtąd bardzo szybko dotarł do innych starożytnych ludów, jak Ariowe, Arabowie, Grecy czy Rzymianie. Do Ameryki trafił zaś za sprawą Krzysztofa Kolumba i jego morskich wypraw. Warzywo to szybko zostało docenione zarówno za walory smakowe, jak i odżywcze. Król Francji Ludwik XIV jako pierwszy w historii zapoczątkował hodowlę szklarniową ogórka. Obecnie uprawiany jest on na całym świecie.
Ogórek sałatkowa Tessa ma długie owoce z ciemnozieloną gładką, delikatną skórką. Owoce nadają się do spożycia bez obierania.
Ogórek Gruntowy Sałatkowy Tessa uprawa:
Wysiej nasiona ogórka w rzędach co 80-100cm, po 2-3 nasiona co 15cm. Dla przyśpieszenia wzrostu i rozwoju roślin można je okryć włókniną.
Ogórek sałatkowy Tessa zastosowanie:
Ogórki to rzecz smaczna i zarazem bardzo zdrowa. Odmiana Tessa idealnie nadaje się na mizerię, sałatkę i do mrożenia.
Ogórki to bardzo wszechstronne warzywa, jeśli chodzi o użycie ich w kuchni. Można je zajadać zarówno na surowo, jak i po przetworzeniu. Surowe najczęściej i najchętniej jadamy na kanapkach z dodatkiem innych świeżych warzyw. W takiej postaci rewelacyjnie sprawdzają się w różnego typu sałatkach – warzywnych, mięsnych czy z owocami morza. Pocięte na cienkie plasterki z dodatkiem śmietany stanowią wyśmienity dodatek do obiadu, zwany mizerią, a utarte drobno na tarce w towarzystwie czosnku komponują się w aromatyczne tzatziki.
Jednak to nie koniec ogórkowych możliwości – możemy je kisić i marynować w occie w całości lub w plastrach. A po zalaniu ich wodą z solą otrzymujemy ogórki małosolne – prawdziwy symbol nadchodzącego lata. Z kiszonych natomiast powstaje wyśmienita, tradycyjna polska zupa ogórkowa.
