Microgreens - Rzodkiewka czerwona 5g

Ocena produktu

według 1477 klientów (Opinie)

Zakupiono: 421szt.

Microgreens - Rzodkiewka czerwona 5g

Microgreens inaczej mikroliście to młode wersje popularnych roślin jadalnych. Jako mikroliście uprawiać można wszystkie rodzaje sałat i ziół oraz większość warzyw. Pomysł ścinania i jedzenia roślin, gdy są jeszcze małe, narodził się w USA w latach 80. Pierwsze mikroliście pojawiły się w restauracjach w mieście San Francisco i jego okolicach. Początkowo uprawiano tylko kilka gatunków, min. bazylię, buraka, kolendrę, rukolę oraz jarmuż. Obecnie lista gatunków roślin nadających się do uprawy na mikroliście jest znacznie większa, u nas znajdziesz 27 różnych odmian do tej ciekawej uprawy.

Mikroliście cenione są za swój unikalny wygląd, piękne kolory i doskonały smak. Taka mała roślina jest zarówno świetnym dodatkiem dekoracyjnym, jak i smakowym. Doskonale pasują do wszelkich kanapek i sałatek, ale także innych dań. Jednak smak i wygląd to nie jedyne ich zalety. Mikroliście są prawdziwą bombą witamin i minerałów.

W roku 2014 naukowcy związani z Departamentem Rolnictwa Stanów Zjednoczonych przeprowadzili testy 25 gatunków mikroliści. Do badanej grupy należały min.: amarantus, rzodkiewka, kolendra, bazylia, szpinak, groszek, kukurydza, gorczyca i czerwona kapusta. Rośliny te były badane pod względem zawartości witamin: C, E, K oraz karotenów (są one prewitaminą witaminy A). Z przeprowadzonych testów wynika, że w mikroliściach danej rośliny jest znacznie więcej wartości odżywczych niż w jej dorosłej formie. W niektórych przypadkach różnica była nawet pięciokrotna. Mikroliście są bardzo ciekawą alternatywą dla tradycyjnych warzyw i ziół. Ich wygląd, smak oraz różnorodność daje olbrzymie pole do popisu w kuchni. Posiłki z nimi będą znacznie zdrowsze. Warto więc dać im szansę i wykorzystać drzemiący w nich potencjał.

Więcej o mikrogreens przeczytasz tutaj

Microgreens rzodkiewka czerwona - mała i niepozorna, często stanowi kompozycję przydomowych ogródków. Teraz jej smak i właściwości możesz mieć przez cały rok i nie musisz jeździć do supermarketu! Dodawana często do sałatek, niekiedy wędruje na kanapki jako ich dekoracja, a także do wielu innych potraw. W tym małym, owalnym warzywie o charakterystycznym, dość pikantnym smaku znajduje się wiele witamin i minerałów, które szczególnie po długiej i mroźnej zimie są nam tak potrzebne, a smak pierwszych wiosennych warzyw jest niepowtarzalny i długo wyczekiwany. Kompozycja składników odżywczych sprawia, że rzodkiewka polecana jest osobom z niedokrwistością, korzystnie wpływając na procesy krwiotwórcze. Bogactwo witamin wzmacnia odporność, a minerały zapobiegają powstawaniu nadciśnienia tętniczego krwi, dotleniają mózg, wzmagają koncentrację, a także wpływają pozytywnie na napięcie mięśni.