Lubczyk ogrodowy sadzonka

Lubczyk to wieloletnie, mrozoodporne zioło, dlatego możemy je bez problemu uprawiać w naszych ogrodach. Ale i na kuchennym parapecie będzie praktycznym rozwiązaniem, świeże listki będziemy mogli zrywać i bezpośrednio dodawać do potraw. Lubczyk najlepiej będzie się czuł w słonecznym miejscu. Lepiej posadzić go tam, gdzie słońce jest rano i w południe, ponieważ mocne słońce w upały może przypalać mu liście. Powinniśmy mu zapewnić lekką, żyzną glebę. Nie lubi kwaśnego, gliniastego podłoża, powinno być ono bogate w wapń i próchnicę. Gleba - lżejsza, przepuszczalna, dobrze spulchniona i uprawiona. Dobrze będzie, jeżeli będziemy go zasilać kompostem lub organicznymi nawozami. Ponieważ jest byliną, na zimę jego naziemna część zamiera, aby odrodzić się z wiosną z kłączy. Strefa mrozoodporności 6. Zioło zbieramy w słoneczne dni, najlepiej w godzinach popołudniowych, wtedy lubczyk będzie najbardziej aromatyczny.

Zamiast stosować mieszanki przypraw z polepszaczami smaku, warto do zup wrzucić świeży lubczyk. Szczególnie do rosołu lub zupy pomidorowej - nada im niepowtarzalny smak. Lubczyk z naszej uprawy będzie aromatyczny i ekologiczny.

Lubczyk sprawdzi się także w marynowaniu mięs, można także przyprawić nim domowy chlebek.

Lubczyk oprócz szerokiego zastosowania w kuchni ma także lecznicze właściwości. Pomaga przy schorzeniach układu moczowego oraz oddechowego. Uważany jest także za afrodyzjak, zwiększa pobudliwość seksualną.

Ciekawym pomysłem jest zrobienie kostek lodu z ziołami - do formy wkładamy pokrojone zioła i zalewamy wodą, mrozimy. To wygodne rozwiązanie, które możemy zastosować do wszystkich ziół. Podczas gotowania można dodawać kostki do gotujących się potraw, a zioła będą bardziej aromatyczne niż suszone. Można także dodać go do ziołowego masła.

Można go także zastosować jako roślinę ozdobną, jest wysoki, więc może być zielonym tłem na mniejszych bylin. W naszym ziołowym ogródku nie może zabraknąć lubczyka.