Kolekcja nasion Warzyw Sałatkowych zestaw 4 gatunków ( 4 x 0,5g )
Kolekcja nasion Warzyw Sałatkowych zawiera nasiona czterech bardzo zdrowych i smacznych roślin sałatkowych. Rukola jest obecnie bardzo chętnie spożywanym warzywem sałatkowym. Jej małe, smaczne i lekko pikantne listki są doskonałym składnikiem sałatek, są rewelacyjne na kanapki ale także do innych dań jak np. pizza czy hot dogi a nawet hamburgerów. Dzięki dodaniu rukoli do wielu dań , także fast foodów wzbogacamy je o cenne witaminy i składniki mineralne niezbędne w naszej diecie. Rokietta siewna to roślina jednoroczna należąca do rodziny kapustowatych i pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Dorasta zwykle do 50-75cm i tworzy gęsto kępę lirowatych, pierzastodzielnych liści. Jej młode listki są lekko ostre więc tworzą doskonałą kompozycję z sałatą lodową lub rzymską. Kanapki z dodatkiem rokietty to pożywna i smaczna przekąska. Roszponka warzywna jest podobna do sałaty ale ma małe listki o barwie ciemno zielonej. Olejki eteryczne nadają jej orzechowy smak. Roszponka zawiera trzy razy więcej beta-karotenu i witaminy C niż sałata masłowa. Roszponka jest sałatą nisko kaloryczną dlatego jest idealna dla osób na diecie. Zastosowanie znajduje w sałatkach ale można ja także dodać do koktajli warzywnych. Portulaka warzywna ma orzeźwiający, lekko kwaskowaty smak. Jest warzywem jednorocznym o małych, jajowatych liściach na dość krótkim ogonku. Liście portulanki zcina się na bieżąco a one bardzo szybko się odradzają. Jest niezastąpiona w sałatkach warzywnych lub w połączeniu z innymi sałatami w tzw. mixach sałatkowych.
Jak wysiewać nasiona z Kolekcji Warzyw Sałatkowych?
Nasiona warzyw sałatkowych wysiewamy w różnych terminach. Portulankę w maju- czerwcu, roszponkę od marca do listopada, rokietę od kwietnia do września a rukolę we wrześniu na zbiór wiosenny. Wysiew prowadzimy w rozstawie 20-30 cm x 5 cm. Wszystkie z tych warzyw lubią ziemię żyzną, bogatą w składniki pokarmowe i stanowisko słoneczne. Liście portulanki można zbierać od czerwca do października. Roszponkę zbieramy od kwietnia do listopada, a gdy wysiew był w na jesień- w marcu następnego roku. Rokiettę zcinamy od maja do października a rukola gotowa jest do zbioru od maja do października. przed wysiewem nasion dobrze jest wymieszać ziemię z kompostem.
Najlepsze gatunki Warzyw liściastych które doskonale nadają się do tworzenia zdrowych sałatek w jednym opakowaniu:
- Rukola
- Rokietta siewna
- Roszponka warzywna
- Portulaka warzywna
