Kasztan jadalny (Castanea sativa) Sadzonka

Kasztan jadalny to długowieczne drzewo, może osiągnąć wysokość nawet 20/30 metrów. Może dożyć nawet 500 lat. Należy do rodziny bukowatych i naturalnie występuje głównie w południowej Europie. Wydaje jesienią smaczne owoce,- jadalne kasztany, schowane w kolczastych łupinach. Można go uprawiać w naszym klimacie - jest mrozoodporny do – 30°C. Ma ozdobne liście, duże i błyszczące o ząbkowatych brzegach. Jesienią liscie kasztana pięknie się przebarwiają po czym opadają na zimę. Kwitnie na przełomie czerwca/ lipca, jego kwiaty mają zielono-żółtą barwę.

Kasztan jadalny uprawa:

Najlepiej Kasztana posadzić w miejscu dobrze osłoniętym od silnych podmuchów wiatru, lubi słoneczne stanowisko. Powinniśmy zapewnić mu żyzną glebę, dobrze przepuszczalną, o odczynie lekko kwaśnym do obojętnego. Roślina jest mrozoodporna, ale młode roślina należy okrywać, ponieważ przy długotrwałych silnych mrozach może nie przetrwać. Dlatego miejsce powinno być najbardziej zaciszne jak tylko to możliwe. Pamiętajmy, że jest to duże drzewo dlatego od razu zaplanujmy dużo miejsca wokoło.

Kasztan jadalny zastosowanie:

Owoce kasztana jadalnego to bardzo smaczna przekąska. Kasztany są słodkawe i można je spotkać w wielu krajach. Najlepiej smakują upieczone- to bardzo proste. Nacinamy kasztany na krzyż u podstawy, układamy na blasze i pieczemy w piekarniku przez ok 20 min w temperaturze 220 °C. Ale kasztany mają dużo większy potencjał kulinarny- można je dodawać do sałatek, past, ugotować z nimi zupę, nadziać nimi drób czy dodać do ciasteczek. Zachęcamy do kulinarnych eksperymentów z kasztanami.

http://muffinki.blox.pl/2011/07/Muffinki-z-jagodami.html