Jarmuż Scarlet Purpurowy nasiona 1g
Cena regularna:
towar niedostępny
Jarmuż Scarlet purpurowy (Acephala var. sabellica) nasiona 1g
Jarmuż to dwuletnia odmiana kapusty warzywnej. Tak jak kalafior czy brokuł jest znana tylko z uprawy i nie występuje na stanowiskach naturalnych. To bardzo stare warzywo uprawiane od starożytności również w formie rośliny ozdobnej. A do średniowiecza jarmuż był jednym z najpopularniejszych warzyw w Europie. Wytwarza rozetę kędzierzawych liści. Ma silnie rozbudowany system korzeniowy, co ułatwia pobieranie wody. Liście jarmużu, w zależności od odmiany, mogą być jasnozielone, ciemnozielone lub fioletowe. To mało doceniane warzywo, a to błąd - jeżeli mamy działkę lub ogród, na pewno warto jarmuż uprawiać, tym bardziej że nie jest łatwym do kupienia warzywem w naszych sklepach.
Jarmuż Scarlet to odmiana o purpurowo-fioletowych kędzierzawych liściach, średnio wysoka. Pozostawiony zimą w ogrodzie będzie stanowił świetną ozdobę, ponieważ zniesie mrozy do -15°C. Jak i inne jarmuże, bardzo zdrowe liście są nie tylko doskonałym dodatkiem do potraw, ale także świetną dekoracją. Dorasta do 80/100 cm. Można go posadzić w ozdobnej donicy.
Jarmuż Scarlet purpurowy uprawa
To warzywo proste w uprawie, toleruje prawie wszystkie typy gleb, woli chłodniejszy klimat. Należy tylko unikać miejsc po innych roślinach kapustowatych. Jest mrozoodporny do -15°C. Do tego jest odporny na szkodniki i choroby innych warzyw z rodziny kapustowatych. Ta odmiana dorasta do 80-100 cm. Nasiona jarmużu wysiewamy od kwietnia do połowy czerwca na rozsadniku, pod osłony lub od razu do gruntu, w zależności od terminu zbioru. Rozsadę w fazie 3-4 liści sadzić do gruntu w rozstawie 70-60 x 50 cm.
Jarmuż Scarlet zastosowanie
To pożywne warzywo zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy, ma właściwości przeciwzapalne. Tak jak brokuły, ma również w sobie związki, które działają przeciwrakowo. Dodatkowo bogaty jest w żelazo, wapń i witaminę K. W Japonii wytwarza się z niego popularne suplementy diety, najczęściej w postaci soków. Obecny jest także w tradycyjnej kuchni holenderskiej, brazylijskiej czy portugalskiej. Polecany jest także w żywieniu dzieci.
Po przemarznięciu liście jarmużu są delikatniejsze - tracą goryczkę - więc dobrze zbierać go po pierwszych przymrozkach. Można go dodawać do sałatek, jako dodatek do dań zamiast szpinaku, makaronów. Możemy też wykonać z niego jarmużowe pesto lub zdrowy witalny koktajl. Jeżeli lubimy eksperymentować w kuchni, to warzywo świetnie się do tego nadaje.
Szczegóły
Opinie o produkcie (0)
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!
4.7
Dlaczego warto nam zaufać?
Bestsellery sezonu — wybór Koalka
27,90 zł
32,90 zł
249,00 zł
18,90 zł
199,00 zł
47,99 zł