Burak liściowy RHUBARB CHARD czerwonolistny nasiona 5g

• Burak ćwikłowy jest źródłem witamin i minerałów: witamin C, A, B1, beta-karotenu i kwasu foliowego. W związku z tym zadba o nasze włosy, skórę i paznokcie, a dzięki zawartości kwasu foliowego jest dobry dla kobiet w ciąży.
• Potas, który również znajdziemy w burakach, wspomoże nasze mięśnie i wyreguluje ciśnienie tętnicze krwi.
• Liście buraków można spożywać na surowo lub przyrządzone jak szpinak. Ogonki dobrze ugotować, najlepiej je odciąć i gotować wcześniej niż liście, a na końcu dodać liście. To wspaniały dietetyczny i bogaty w witaminy dodatek do sałatek i składnik zupy oraz chłodników. Można je także przyrządzić, smażąc chwilę na niewielkiej ilości oleju i bardzo dużym ogniu.

Zbiory buraka liściowego mogą trwać od czerwca do października. Nasiona warzyw wysiewamy wprost do gruntu od połowy kwietnia do końca czerwca w rzędy co 30-40 cm. Po wzejściu, rośliny należy przerwać w rzędzie, najpierw co 7-8 cm, później co 20-30 cm, wykorzystując wyrwane rośliny do spożycia. Buraki warto sadzić tam, gdzie wcześniej rosły: rzodkiewki lub sałata. Unikać należy miejsc, gdzie wcześniej rosły warzywa korzeniowe czy szpinak. Rośliny obficie podlewamy i wyłamujemy zawiązujące się kwiatostany. Najważniejszym zabiegiem jest odchwaszczanie plantacji. Burak liściowy nie ma dużych wymagań co do gleby. Do nawożenia wszelkich warzyw polecamy nawozy organiczne, humusowe np. Bio Złoto. Posiłkujmy się także kompostem, dobrze rozłożony kompost dostarcza roślinom bezpiecznych dawek składników mineralnych oraz wzbogaca glebę w próchnicę, która lepiej magazynuje wodę. Buraka liściowego możemy także uprawiać w skrzynkach na parapecie czy balkonie - to znakomita alternatywa dla osób nieposiadających swojej działki czy ogrodu.