Boczniak mikołajkowy eryngii na kołkach
Cena regularna:
towar niedostępny
Boczniak mikołajkowy ERYNGII grzybnia na kołkach
Boczniak mikołajkowy (Pleurotus eryngii) ten szlachetny grzyb nie bez powodu nosi przydomek "królewski" - to prawdziwa arystokracja wśród boczniaków! Jego owocniki są tak wytworne i smakowite, że zawstydziłyby niejednego leśnego kuzyna. Można powiedzieć, że to taki grzybowy celebryta, który zdobył swoją sławę nie skandalami, a wyśmienitym smakiem przypominającym grzyby leśne.
W naturze można go spotkać na eleganckich salonach wschodniej Europy, gdzie prowadzi życie towarzyskie z korzeniami drzew liściastych. Jego "ambasady" rozciągają się także przez północną Afrykę aż po centralną Azję - można powiedzieć, że to prawdziwy grzybowy dyplomata o międzynarodowej renomie!
Jeśli chodzi o modę, boczniak mikołajkowy preferuje klasyczną elegancję. Jego kapelusze (które można nazwać grzybowymi beretami) osiągają rozmiary od skromnych 3 cm do imponujących 12 cm - to taki grzybowy projektant mody, który potrafi ubrać każdą wielkość! Charakterystycznie podwinięte brzegi kapeluszy wyglądają, jakby grzyb właśnie wrócił od najlepszego grzybowego krawca.
Trzon, niczym kolumna pałacowa, jest dostojnie gruby i zwęża się ku dołowi - jakby natura sama zaprojektowała mu królewską podstawę. Co do kolorystyki, ten grzyb preferuje stonowane, arystokratyczne odcienie brązu i szarości - żadnych krzykliwych barw, w końcu prawdziwa szlachta nie musi się wyróżniać jaskrawymi kolorami!
Ten "królewski" grzyb udowadnia, że można być jednocześnie dostojnym i przystępnym, ekskluzywnym i swojskim - to prawdziwy monarcha demokratyczny w grzybowym królestwie!
Boczniak mikołajkowy eryngii uprawa
Boczniaki uprawiamy na drewnie drzewa dębowego, bukowego, brzozowego, topolowego ewentualnie wierzbowego. Możemy również zastosować drewno jabłoni czy orzecha. Drewno powinno pochodzić z drzew lub gałęzi, które nie leżą długo ścięte, kiedy posiada swoją naturalną wilgotność i nie jest zarażone innymi grzybami. Idealny czas od ścięcia wynosi 2-3 miesiące. W tym czasie drewno straci wszystkie substancje obronne, a grzybnia może okrąglaki lub gałęzie dobrze kolonizować.
Kołki umieszcza się w zdrowym pniu drzewa liściastego. Należy wywiercić w pniu otwory o średnicy co kołki i głębokości większej o 1 cm od ich długości oraz odstępach co 15 cm. Na jeden pień powinno przypadać ok. 15-20 kołków.
Boczniak Eryngii przepisy
Boczniak mikołajkowy w odróżnieniu od pozostałych boczniaków nadaje się do zjedzenia w całości. Bardzo smaczny w smaku, lekko ostry, pieprzowy, aromatyczny. Tak jak pozostałe odmiany boczniaka, tak i eryngii posiada wiele właściwości leczniczych, przez co często można go spotkać i kupić w sklepach ze zdrową żywnością.
Boczniak eryngii właściwości lecznicze
- obniża poziom cukru we krwi i reguluje poziom cholesterolu
- wzmacnia ściany naczyń krwionośnych
- zmniejsza ciśnienie w gałkach ocznych
- posiada substancje wykorzystywane w leczeniu chorób nowotworowych
- wzmacnia odporność organizmu
Szczegóły
Opinie o produkcie (0)
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!
4.9
Dlaczego warto nam zaufać?
Bestsellery sezonu — wybór Koalka
27,90 zł
32,90 zł
249,00 zł
18,90 zł
199,00 zł
47,99 zł
