Kalafior - uprawa i pielęgnacja
Kalafior to kapuściany elegancik naszych ogrodów. W starożytnym Rzymie i Grecji już wiedzieli, co dobre - my w Polsce załapaliśmy się na tę kulinarną modę dopiero w XVI wieku. Jego charakterystyczna fryzura, zwana różą, przypomina małe chmurki na talerzu i może być biała, kremowa, zielona, a nawet fioletowa - jak przebieraniec na warzywnym balu! Masa tych fryzur waha się od skromnych 25 dag do imponujących 2 kg.
Właściwości odżywcze
Ten biały bohater naszych ogrodów to prawdziwa witaminowa skarbnica. Ma w sobie tyle dobroci, że mógłby otworzyć własną aptekę: witaminy, minerały i te charakterystyczne olejki eteryczne, które sprawiają, że cały dom wie, co jest na obiad!
Odmiany Kalafiora
Kawalerowie do wyboru:
- Kalafior Igloo - szybki jak błyskawica, bo już po 65 dniach gotowy do zbiorów
- Kalafior Early Snowball X - bliźniaczy brat Igloo, też nie lubi się spóźniać
- Kalafior Bora - twardziel odporny na przebarwienia
- Kalafior Romanesco Natalino - geometryczny artysta o zielonkawym zabarwieniu
- Kalafior Di Sicilia Violetto - fioletowy buntownik w rodzinie
