Baby Leaf Rukola nasiona 2g
Cena regularna:
towar niedostępny
Baby Leaf Rukola (Diplotaxis tenuifolia) nasiona 2g
Jeżeli szukasz kulinarnych inspiracji, musisz spróbować mieszanki warzyw, przygotowanych z tzw. "baby leaf", czyli młodych liści roślin. Obecnie jest to podstawowa pozycja w tzw. "zdrowej kuchni".
Młode listki, które zbieramy w fazie wzrostu, zawierają mnóstwo witamin i soli mineralnych, a także więcej barwników asymilacyjnych niż warzywa w fazie konsumpcyjnej, czyli takie, które kupujemy bezpośrednio w sklepie. Te barwniki to m.in. karotenoidy, stanowiące naturalne przeciwutleniacze, przekształcane przez organizm w witaminę A. Przykładami barwników roślinnych oddziałujących na organizm człowieka są beta-karoten, alfa-karoten, likopen oraz luteina.
Najważniejsze właściwości karotenoidów:
Beta-karoten - przekształca się w witaminę A. Wykazuje potencjał antyoksydacyjny – chroni skórę przed działaniem wolnych rodników, opóźnia procesy starzenia skóry oraz poprawia kondycję cery.
Likopen – obniża poziom cholesterolu, ma duży wpływ na skórę.
Alfa-karoten – należy do grupy naturalnych przeciwutleniaczy. Wspomaga naturalne mechanizmy obronne komórek.
Baby Leaf Rukola uprawa
Nasiona wysiewać do pojemników przez cały rok lub do gruntu przez cały sezon wegetacyjny na głębokość 0,5 cm w odstępach kilku centymetrów. Pierwszy zbiór warzyw przeprowadza się po 3-4 tygodniach, gdy osiągną wysokość 8-10 cm. Liście roślin szybko odrastają, dlatego z jednego wysiewu można uzyskać 2-3 zbiory.
Baby Leaf Rukola zastosowanie
Wykorzystywana do sałatek oraz past, na kanapki, a po ugotowaniu jako dodatek do mięs i ryb. W kuchni włoskiej nasiona rośliny używane są również jako przyprawa.
Szczegóły
Opinie o produkcie (0)
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!
4.8
Dlaczego warto nam zaufać?
Bestsellery sezonu — wybór Koalka
157,00 zł
117,00 zł
117,00 zł
27,90 zł
32,90 zł
249,00 zł
79,00 zł
279,00 zł
18,90 zł
47,99 zł