Baby Leaf Mieszanka Łagodna nasiona 3g

Co to jest Baby Leaf?

Jeżeli szukasz kulinarnych inspiracji musisz spróbować mieszanki warzyw, przygotowanych z tzw. 'baby leaf', czyli młodych liści roślin. Obecnie jest to podstawowa pozycja w tzw. "zdrowej kuchni"

Młode listki, które zbieramy  w fazie wzrostu, zawierają mnóstwo witamin i soli mineralnych, a także więcej barwników asymilacyjnych  niż warzywa w fazie konsumpcyjnej, czyli takie które kupujemy bezpośrednio w sklepie. Te barwniki to m.in. karotenoidy stanowiące naturalne przeciwutleniacze, przekształcane przez organizm w witaminę A. Przykładami barwników roślinnych oddziałujących na organizm człowieka są beta-karoten, alfa-karoten, likopen oraz luteina.

Najważniejsze właściwości karotenoidów:

Beta-karoten - przekształa się w witaminę A.  Wykazuje potencjał antyoksydacyjny –  chroni skórę przed działaniem wolnych rodników, opóźnia procesy starzenia skóry oraz poprawia kondycję cery.

Likopen - Obiniża poziom cholesterolu, ma duży wpływ na skórę.

Alfa-karoten - należy do grupy naturalnych przeciwutleniaczy. Wspomaga naturalne mechanizmy obronne komórek.

Baby Leaf Mieszanka Łagodna

Kompozycja roślin liściowych o łagodnym smaku, w skład której wchodzą: szpinak, rokietta siewna, burak, brukiew oraz rzeżucha.

Baby Leaf Mieszanka Łagodna uprawa:

Nasiona wysiewać do pojemników  przez cały rok lub do gruntu przez cały sezon wegetacyjny na głębokość 0,5 cm w odstępach kilku centymetrów. Pierwszy zbiór warzyw przeprowadza się po 3-4 tygodniach, gdy osiągną wysokość 8-10 cm. Liście roślin szybko odrastają, dlatego z jednego wysiewu można uzyskać 2-3 zbiory.

Baby Leaf Mieszanka Łagodna zastosowanie:

Polecana do bezpośredniego spożycia, na kanapki lub do sałatek.