Sierpień niewątpliwie kojarzy się z nadchodzącym końcem lata. Ale jest to także miesiąc który możesz wykorzystać na wysiew warzyw których plony zbierzesz na jesień.
Nie wszyscy o tym wiedzą ale ostatni miesiąc wakacji- - sierpień to doskonały czas aby zasiać jeszcze wiele gatunków roślin warzywnych. W sierpniu dzień staje się krótszy co dla niektórych warzyw jest korzystne ponieważ w takich warunkach nie wybijają w pędy kwiatostanowe. A to z kolei jest plusem w uprawie wielu roślin warzywnych.
Jakie warzywa możemy wysiać w sierpniu?
1. Koper ogrodowy - z powodzeniem możemy go wysiewać aż do 10 sierpnia. Trzeba tylko pamiętać aby w tym okresie podlewać go aby szybko dorósł przed pierwszymi przymrozkami.
2. Rzodkiewka- wysiew nasion późnych odmian rzodkiewki w sierpniu daje duże plony. Bardzo często jesienne zbiory są większe niż wiosenne. Ponieważ w sierpniu dzień jest krótszy, rzodkiewka nie wybija w pędy kwiatostanowe, a to duża zaleta!
3. Cebula siedmiolatka - można ją wysiać na wiosnę ale również w lipcu i sierpniu. Siew można przeprowadzić wprost do gruntu lub do skrzynek. Cebula siedmiolatka wschodzi bardzo dobrze w ciągu 14-20 dni.
4. Rukola - to wdzięczne warzywo można bez przeszkód wysiewać nawet co tydzień, aby zapewnić sobie ciągle świeże liście. Rukolę można wysiewać cały sierpień.
5. Szczaw - wysiany w sierpniu doskonale przezimuje pod śniegiem całą zimę. Dzięki temu na wiosnę będziemy mieć soczyste, świeże liście szczawiu na zupę szczawiową !
6. Kapusta pekińska - można wysiać ją w lipcu a do gruntu wysadzić w sierpniu. Taka uprawa jest bardzo dobra ale trzeba zwrócić uwagę na dobór odmian, doskonała będzie: Bilko F1.
7. Szpinak - należy go wysiać w pierwszej połowie sierpnia. Zbierzesz go we wrześniu/ październiku. Szpinak jest odporny na przymrozki a więc jeśli zostanie trochę dłużej w gruncie na pewno mu to nie zaszkodzi.
8. Roszponka - ta mała, delikatna i smaczna roślina jest naprawdę odporna na zimno. Można ją wysiewać cały sierpień a nawet nieco dłużej.
9. Pietruszka naciowa - warzywo to wysiane w sierpniu zapewni nam młode, świeże listki na jesień. Pietruszka naciowa doskonale także przetrzymuje zimę w gruncie.
Jak widać koniec lata nie musi oznaczać pustki na grządkach. Wybór wśród warzyw które dobrze rosną jesienią jest duży. Warto zatem w swoim ogrodzie wysiać kilka warzyw aby umilić sobie potrawy "jesiennymi nowalijkami" !
