Szarłat, mieszanka gatunków (Amaranthus) nasiona 0,5g

Szkarłat należy do rodziny szkarłatowatych, która obejmuje ok 100 gatunków roślin, zlokalizowanych niemal na całym globie. Jest to roślina ozdobna i lecznicza  - jednoroczna, o wzniesionych sztywnych pędach. Zwana też bywa złotem Inków. Nasiona Amaranthusa wiodą prym w rankingach zdrowej wieczności. Szkarłat uprawiany jest od 6000 tys lat. Wyróżnia go bardzo szybki wzrost i długie kwitnienie - od czerwca do pierwszych przymrozków. Zamiera przy temperaturze poniżej 5 stopni. Liście szkarłatu są jajowe lub podłużne o barwie zielonej, purpurowej lub trójkolorowej. Kwiaty są drobne, jednopylne - zebrane w złożone kłosowate kwiatostany, proste i zwisające.

Nasiona zawierają mieszankę kilku gatunków i odmian szarłatu o wysokości 50-90 cm. w jej skład wchodzą rośliny o wiechowatych lub zwisających kwiatostanach, o róznobarwnych kwiatach i liściach tworząc niepowtarzalną kompozycję roślin na rabacie, które także można wykorzystać do świeżych i suchych kompozycji.

Szarłat, mieszanka gatunków (Amaranthus) uprawa:

Nasiona szkarłatu należy wysiewać na palety pod osłonami lub wprost do gruntu w kwietniu lub na początku maja. W temp. 16-18°C wschody następują po 10-14 dniach. Po wschodach pozostawiamy rośliny w odległości 30-40 cm. Szkarłat wymaga gleb lekkich i urodzajnych z dużą zawartoscią wapnia.

Szarłat, mieszanka gatunków (Amaranthus) zastosowanie:

Nasiona szkarłatu są cennym źródłem żelaza i łatwo przyswajalnego białka. Są one mielone są na kasze i mąkę, która dodana do zwykłej mąki pszennej znacznie podnosi wartość odżywczą gotowych wypieków, nie zmieniając wcale ich smaku. Jest bogaty w egzogenną lizynę i aminokwasy siarkowe: metioninę, cystynę, cysteinę. Ponadto zawiera witaminy z grupy B i witamin A, E, C i D.  Magnez, wapń, fosfor, żelazo, sód występują w ilościach większych niż w ziarnach innych zbóż. Szkarłat-to zboże XXI wieku.