Słonecznik ogrodowy jadalny (Helianthus annuus) nasiona 10g

Słonecznik ogrodowy jadalny (Helianthus annuus) nasiona 10g

Słonecznik jest rośliną jednoroczną z rodziny astrowatych. Nazwa obejmuje ok. 70 gatunków kwiatów pochodzących z kontynentu amerykańskiego. Cechą charakterystyczną dla całej grupy jest gruba i sztywna łodyga. Liście słoneczników są pojedyncze i owłosione, a  kwiaty są zebrane  w koszyczki. Owocem jest niełupka o owocni skórzastej, nie zrastającej się, z pojedynczym nasieniem, bez puchu kielichowego.

Słonecznik ogrodowy to roślina jednoroczna, mogąca osiągnąć wysokość  nawet 2,5 m. Od zawsze kojarzony był z wiejskim ogródkiem.

Słonecznik ogrodowy jadalny uprawa

Słoneczniki potrzebują stanowiska silnie nasłonecznionego i najlepiej - osłoniętego od wiatru. Dobrze będą rosnąć w glebie żyznej, umiarkowanie wilgotnej, o dużej zawartości składników pokarmowych. Słoneczniki lubią wodę, ale należy je podlewać rozsądnie, ponieważ nadmiar wody może spowodować gnicie korzeni, lub poluzować ziemię i roślina się nam przewróci. Do gruntu możemy je wysiewać, kiedy jesteśmy pewni, że minęło ryzyko przymrozków. 

Kiedy słonecznik zacznie dojrzewać -  tylna część głowy słonecznika zmienia kolor na żółty należy zacząć ochraniać rośliny przed ptakami, wiewiórkami i innymi zwierzętami, które lubią spożywać jego nasiona.

Słonecznik ogrodowy jadalny zastosowanie

Słonecznik ma za zadanie ozdobić miejsce, w którym się znajduje. Uprawiany jest w ogrodach  głownie ze względu na swoje piękne, dość duże kwiaty, które można podziwiać przez całe lato. Te Nasiona warzyw to bogate źródło witamin A, D, E i B6. i soli mineralnych (m.in. żelazo, cynk). To znakomite pożywienie dla ptaków. Z kolei żółte języczkowate kwiaty zbiera się latem i wytwarza z nich naturalne leki (napary - parzone jak herbata) na choroby układu pokarmowego i gorączkę.