Rabarbar Lider (Rheum rhabarbarum) nasiona 1g
Rabarbar Lider jest wieloletnią roślina należącą do rodziny rdestowatych. Naturalnie występuje na górskich łąkach oraz w miejscach skalistych. Pochodzi w krajów Azji Środkowej oraz Bałkanów, ale spotkać go możemy także na naszym kontynencie. Rabarbar ma pokrój kępy dorasta zazwyczaj do 150 cm. Jest rośliną jadalną - do spożycia wykorzystywane są liście i łodygi. Charakteryzuje się kwaskowatym smakiem.
Rabarbar Lider uprawa
Najlepszym miejscem dla niego, będzie stanowisko słoneczne. Gleba musi być żyzna, zasobna w próchnicę, wapienna. Nie lubi kwaśnych gleb. Źle rośnie na glebach piaszczystych i podmokłych. Rabarbar jest rośliną mrozoodporną. Możemy go rozmnożyć z nasion lub przez podział karp. Przy zbiorze musimy pamiętać, aby nie odrywać więcej niż 1/3 ogonków z jednej kępy.
Rabarbar Lider zastosowanie
Rabarbar spożywa się na surowo lub wykorzystuje jako dodatek do soków i kompotów. Często także z rabarbarem piecze się drożdżowe ciasta. Zawiera dużo żelaza, ale też kwasu szczawiowego.
