Oberżyna Mieszanka Odmian nasiona 0,5g

Ocena produktu

według 1144 klientów (Opinie)

Zakupiono: 1715szt.

Bakłażan, mieszanka odmian (Solanum melongena) nasiona 0,5g

Bakłażan to pękate wydłużone warzywo o połyskliwym, ciemnofioletowym odcieniu. W białym miąższu znajdują się małe, jasne, jadalne pestki. Dojrzałe owoce uginają się pod lekkim naciskiem palca, nie powinny mieć brązowych przebarwień. Po przekrojeniu pestki powinny mieć białą barwę i być miękkie.

W skład mieszanki wchodzą nasiona różnych odmian

• Bakłażan Tsakoniki oryginalna odmiana oberżyny o maczugowatych, białych owocach z fioletowymi smugami. Biały, delikatny w smaku miąższ owoców jest bogatym źródłem błonnika oraz potasu, wapnia i magnezu. Owoce zbiera się niedojrzałe (są smaczniejsze) i spożywa panierowane, faszerowane-zapiekane w piekarniku lub na grillu z dodatkiem pomidorów, cebuli, przyprawione ziołami i czosnkiem. Doskonale sprawdzają się także jako główny składnik lub dodatek do zup.
• Bakłażan White Egg oryginalna odmiana oberżyny o białych, maczugowatych owocach. Śnieżnobiały miąższ ma specyficzny, wyszukany smak, zawiera dużo soli mineralnych oraz potasu, fosforu, wapnia, żelaza i mikroelementów. Owoce zbiera się niedojrzałe (są smaczniejsze) i spożywa panierowane, faszerowane-zapiekane w piekarniku lub na grillu, z dodatkiem pomidorów, cebuli, przyprawione ziołami i czosnkiem.
• Bakłażan Black Beauty to roślina jednoroczna, głównie do uprawy pod osłonami. Miąższ ma specyficzny, wyszukany smak, zawiera dużo soli mineralnych, szczególnie potasu, ale też fosfor, wapń, żelazo.

W Europie pojawił się za pośrednictwem Maurów, którzy wędrowali z Indii – ojczyzny bakłażanów. W Polsce oberżyny znane są od XVI w., ale uprawiane były jako roślina ozdobna. Ich właściwości smakowe i odżywcze doceniono dopiero w XIX wieku. Uprawę bakłażanów w Europie spopularyzowali Włosi, promując warzywo jako ekskluzywny smakołyk.