Burak Liściowy Lucullus - Zielonolistny nasiona 5g

• Burak ćwikłowy jest źródłem witamin i minerałów: witaminy C, A, B1, beta-karotenu i kwasu foliowego. W związku z tym dba o nasze włosy, skórę i paznokcie, a dzięki zawartości kwasu foliowego jest dobry dla kobiet w ciąży.
• Potas, który również znajdziemy w burakach, wspomaga nasze mięśnie i reguluje ciśnienie tętnicze krwi.
• Liście buraków można spożywać na surowo lub przyrządzone jak szpinak. Ogonki dobrze jest gotować wcześniej niż liście, a na końcu dodać liście. To wspaniały dietetyczny i bogaty w witaminy dodatek do sałatek oraz składnik zupy i chłodników. Można je także przyrządzić, smażąc chwilę na niewielkiej ilości oleju i bardzo dużym ogniu.

Zbiory buraka liściowego mogą trwać od czerwca do października. Nasiona wysiewamy wprost do gruntu od połowy kwietnia do końca czerwca w rzędy co 30-40 cm. Po wzejściu, rośliny należy przerwać w rzędzie, najpierw co 7-8 cm, później co 20-30 cm, wykorzystując wyrwane rośliny do spożycia. Buraki warto sadzić tam, gdzie wcześniej rosły: rzodkiewka, sałata. Unikać należy miejsc, gdzie wcześniej rosły warzywa korzeniowe czy szpinak. Rośliny obficie podlewamy i wyłamujemy zawiązujące się kwiatostany. Najważniejszym zabiegiem jest odchwaszczanie plantacji. Burak liściowy nie ma dużych wymagań co do gleby. Do nawożenia wszelkich warzyw polecamy nawozy organiczne, humusowe, np. Bio Złoto. Posiłkujmy się także kompostem, dobrze rozłożony kompost dostarcza roślinom bezpiecznych dawek składników mineralnych oraz wzbogaca glebę w próchnicę, która lepiej magazynuje wodę.
Buraka liściowego możemy także uprawiać w skrzynkach na parapecie czy balkonie - to znakomita alternatywa dla osób nie posiadających swojej działki czy ogrodu.