Burak liściowy Lucullus - zielonolistny (Beta vulgaris var.conditiva) 5 g
Burak ćwikłowy to podgatunek buraka zwyczajnego który znany i uprawiany był już w starożytności ale jego formy różniły się od współcześnie hodowanych. Buraki to bardzo popularne warzywa, można je długo przechowywać, są bardzo zdrowe i polecane w zdrowej diecie oraz anemii. Burak ma także właściwości odkwaszające organizm. Istnieją różne rodzaje buraków, korzeniowe i liściowe- popularna botwina, pastewne i ćwikłowe.
Buraki liściowe - czyli botwinka są bardzo proste w uprawie i mają krótki okres wegetacji. Mogą z powodzeniem zastąpić szpinak. Liście buraka są super zdrowe i dietetyczne.
Odmiana Buraka Liściowego Lucullus - to odmiana o wschodach następujących po 8-10 tygodniach. Duże i mięsiste liście można zbierać jednorazowo lub wielokrotnie - w miarę ich dorastania.
Burak liściowy Lucullus zastosowanie:
- Burak ćwikłowy jest źródłem witamin i minerałów- witaminy C, A, B1, beta-karotenu i kwasu foliowego. W związku z tym zadba o nasze włosy, skórę i paznokcie a dzięki zawartość kwasu foliowego jest dobry dla kobiet w ciąży.
- Potas który również znajdziemy w burakach wspomoże nasze mięśnie i wyreguluje ciśnienie tętnicze krwi.
- Liście buraków można spożywać na surowo lub przyrządzone jak szpinak. Ogonki dobrze ugotować, najlepiej je odciąć gotować wcześniej niż liście a na końcu dodać liście. To wspaniały dietetyczny i bogaty w witaminy dodatek do sałatek i składnik zupy i chłodniki. Można je także przyrządzić smażąc chwilę na niewielkiej ilości oleju i bardzo dużym ogniu.
Burak liściowy Lucullus uprawa:
Zbiory buraka liściowego mogą trwać od czerwca do października. Nasiona wysiewamy wprost do gruntu od połowy kwietnia do końca czerwca w rzędy co 30-40 cm. Po wzejściu, rośliny należy przerwać w rzędzie, najpierw co 7-8 cm, później co 20-30 cm, wykorzystując wyrwane rośliny do spożycia. Buraki warto sadzić tam gdzie wcześniej rosły: rzodkiewka, sałata. Unikać należy miejsc gdzie wcześniej rosły warzywa korzeniowe czy szpinak. Rośliny obficie podlewamy i wyłamujemy zawiązujące się kwiatostany. Najważniejszym zabiegiem jest odchwaszczanie plantacji. Burak liściowy nie ma dużych wymagań co do gleby. Do nawożenia wszelkich warzyw polecamy nawozy organiczne, humusowe np. Bio Złoto. Posiłkujmy się także kompostem, dobrze rozłożony kompost dostarcza roślinom bezpiecznych dawek składników mineralnych oraz wzbogaca glebę w próchnicę, która lepiej magazynuje wodę.
Buraka liściowego możemy także uprawiać w skrzynkach na parapecie czy balkonie - to znakomita alternatywa dla osób nie posiadających swojej działki czy ogrodu.
