Tymianki

Tymianek świeży i suszony jak używać?

Sadzonki ziół już w starożytności były stosowane w medycynie. Grecy stosowali zioło na leczenie układu moczowego, Rzymianie wykorzystywali Tymian jako dodatek do kąpieli leczniczych. Natomiast Egipcjanie wykorzystywali Macierzanka Tymianek do potraw kulinarnych. Tymianek przybył do nas z południa a dokładnie z basenu Morza Śródziemnomorskiego. Tymianek ma szerokie zastosowanie nie tylko w kuchni również znajdziesz go w produktach farmaceutycznych oraz w kosmetyce. W naturalnej medycynie Tymianek właściwy jest stosowany do leczenia układu pokarmowego oraz układu moczowego. Zaleca się dodawanie Tymianku do potraw jego właściwości prawidłowo wpływają na układ trawienny pobudzając go. Tymianek ma świetne działanie na zapalenie górnych dróg oddechowych, gardła oraz migdałów. Tymianek właściwy ma działanie rozkurczowe. Tymianek w syropie świetnie wpływa na kaszel. Jego działanie korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu odpornościowego.

Uprawa Tymianku w domu i ogrodzie.

Tymianek to bylina wieloletnia, która również świetnie wkomponuje się w aranżacje skalniaków oraz rabat. Jego urokliwy pokrój świetnie wkomponuje się w Twój ogród. Tymianek jest bardzo łatwy w uprawi, przede wszystkim lubi ciepło oraz umiarkowanie wilgotną glebę. Przesadzając sadzonkę Tymianku zwróć szczególną uwagę na to , aby była odsłonięta od wiatru, a stanowisko słoneczne. Tymianek przybył do nas z ciepłego klimatu dla tego jego mrozoodporność jest słaba. Uprawa Tymianku w ogrodzie w okresie zimowym wymaga okrycia. Wymogi glebowe jakie preferuje Tymianek to podłoże żyzne, przepuszczalne. Na Tymianek właściwy korzystnie wpłynie uprawa w glebie o odczynie zasadowym. W uprawie Tymianku świetnie sprawdzi się wysokiej jakości dedykowane podłoże do ziół,  podłoże kokosowe oraz specjalistyczne dodatki. Pamiętaj o zasilaniu rośliny nawozem. Do nawożenia ziół świetnie sprawdzą się nawozy ekologiczne. Uprawa Tymianku w doniczce również nie sprawi Ci problemu jeśli zapewnisz tej bylinie odpowiednie warunki. Tymianek właściwy posadzony w domu nie wiele różni się od uprawy w ogrodzie, wystarczy, że zapewnisz mu takie same warunki uprawy jak w ogrodzie. Dzięki uprawie doniczkowej możesz czerpać korzyść z ziół przez cały rok.

Tymianek i jego zastosowanie w kuchni.

Tymianek ma szerokie zastosowanie w kuchni. Głównie Tymian jest kojarzony z kuchnia francuską, gdzie przez swój wyrazisty smak zajmuje wysokie miejsce w kuchni. Tymianek suszony podkreśli smak Twoich potraw, można go dodawać do każdego rodzaju mięs pochodzenia zwierzęcego, do ryb, sosów a nawet zup i deserów. Więcej kulinarnych inspiracji znajdziesz na naszym blogu.

Tymianek i jego szczególne właściwości.

Nazwa tymianku pochodzi od słowa Greckiego Thymon czyli do odkażania. Jego właściwość mają działania bakteriobójcze oraz przeciwzapalne. Tymianek zawiera dużą ilość olejków eterycznych z przewagą tymolu. Występujące minerały w Tymianie to m.in. potas, magnez, wapń, fosfor. W Ziołach Tymianku znajdziesz również niezbędne witaminy takie jak witamina C,B i flawonoidy. Dzięki swoim cennym właściwościom Macierzanka Tymianek jako składnik zawarty w kremach jest zalecana osobą borykającym się z problemami przetłuszczającej się skóry. Tymianek między innymi możesz spotkać w szamponach, które są dedykowane  dla włosów przetłuszczających się.