Tymianek cytrynowy trzykolorowy Doone Valley sadzonka

Stanowisko dla tymianków powinno być ciepłe i słoneczne, najlepiej dobrze drenowane. Dobrze znosi suszę. Lubi gleby lekko kwaśne, ale jest rośliną tolerancyjną. Kwiaty tymianku są bogate w nektar, dlatego są bardzo atrakcyjne dla pszczół. Jest dobrym sąsiadem dla większości roślin. Tymianki można przycinać kilka razy w roku, pamiętając, aby ostatnie cięcie było wykonane nie później niż miesiąc przed nadejściem mrozów. Tymianek należy do mrozoodpornych ziół - warto jednak okryć rośliny przed mrozem w zimnych rejonach kraju, w cieplejszych rejonach nie powinien im zaszkodzić.

Tymianek ma szeroką gamę zastosowań: ozdobne, lecznicze i kulinarne. Działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i wzmacniająco. Zaleca się go przy przeziębieniach, kaszlu, zapaleniu oskrzeli i innych schorzeniach górnych dróg oddechowych.

Pięknie prezentuje się w ogrodzie na rabatach, gdzie może pełnić rolę rośliny obwódkowej. Nadaje się także do pojemników, na balkon i taras. Tymianek posadzony w wiszących koszach zrobi furorę - to oryginalne rozwiązanie, warte uwagi, szczególnie wtedy, kiedy mamy mało miejsca.

Również w przypadku wystąpienia lekkich dysfunkcji układu pokarmowego warto spróbować terapii tymiankiem. Wywary z tego zioła pobudzają pracę jelit i żołądka, a także zapobiegają wzdęciom. Taki napar pomoże także, gdy boli nas gardło.

Tymianek na pewno pomoże, jeśli cierpimy na nadmierne przetłuszczanie i wypadanie włosów. Wykazuje także łagodne działanie przeciwłupieżowe.

Do potraw powinniśmy go dodawać nie tylko ze względu na ułatwiające trawienie właściwości, ale także ze względu na smak. Tymianek wzbogaci nasze potrawy i doda im charakteru.

Użytkujemy szczytowe, niezdrewniałe pędy rośliny przed kwitnieniem - można je używać świeże lub suszyć. Ciekawym pomysłem jest zrobienie tymiankowych kostek lodu - do formy wkładamy pokrojony tymianek i zalewamy wodą, mrozimy. Uzyskamy w ten sposób kostki lodu z tymiankiem. To wygodne rozwiązanie. Podczas gotowania można dodawać kostki do gotujących się potraw - a tymianek będzie wtedy bardziej aromatyczny niż suszony.