Boczniak różowy grzybnia na kołkach

Oferowana grzybnia sprzedawana jest w postaci drewnianych kołków przerośniętych grzybnią boczniaka różowego 20 sztuk kołków

Boczniak różowy grzybnia

Boczniak różowy (Pleurotus djamor) W warunkach naturalnych grzyb ten występuje w klimacie tropikalnym i subtropikalnym, ponieważ ma wysokie wymagania termiczne. Zawiaski tworzą się w temperaturze 18-25ºC, zaś owocniki mogą dorastać 20-30ºC. Mróz niszczy całkowicie grzybnię dlatego przy uprawie na otwartej przestrzeni np. kłodach drzew na okres zimowy trzeba uprawę przenieść do pomieszczeń.

Owocniki charakteryzują się różowo-pomarańczowym zabarwieniem. Młode owocniki są mocno różowe i w miarę dorastania zmieniają barwę na pomarańczową. Starsze i przejrzałe owocniki żółkną i jaśnieją.

Boczniak różowy uprawa

Boczniaki uprawiamy na drewnie drzewa dębowego, bukowego, brzozowego, topolowego ewentualnie wierzbowego. Możemy również zastosować drewno jabłoni czy orzecha. Drewno powinno pochodzić z drzew lub gałęzi, które nie leżą długo ścięte, kiedy posiada swoją naturalną wilgotność i nie jest zarażone innymi grzybami. Idealny czas od ścięcia wynosi 2-3 miesiące. W tym czasie drewno straci wszystkie substancje obronne, a grzybnia może okrąglaki lub gałęzie dobrze kolonizować.

Kołki umieszcza się w zdrowym pniu drzewa liściastego. Należy wywiercić w pniu otwory o średnicy co kołki i głębokości większej o 1 cm od ich długości oraz odstępach co 15 cm. Na jeden pień powinno przypadać ok 15-20 kołków.

Boczniak różowy właściwości lecznicze

W boczniakach stwierdzono obecność polisacharydów, zwanych betaglukanami. Dlatego właśnie ze względu na te związki, boczniaki z dużym sukcesem wykorzystywane są w lecznictwie. Betaglukany mają zdolność obniżania poziomu cholesterolu i glukozy we krwi. Wykazują działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwalergiczne. Te dobroczynne polisacharydy mogą również nasilać działanie leków przeciwpasożytniczych a także niektórych antybiotyków.