Morwa biała – pochodzenie i właściwości, które robią wrażenie
Dziś kilka słów o morwie, która znów zaczyna wracać do łask. Ojczyzną morwy białej są Chiny. Od ponad 4500 lat jest tam uprawiana i chętnie wykorzystywana, a jej cudowne właściwości morwy nikogo już specjalnie nie dziwią, bo są czymś normalnym, wpajanym niemal od kołyski. Tradycyjna medycyna chińska – a konkretnie medycynie chińskiej – zna tę roślinę doskonale i od wieków czerpie z niej garściami. Morwa biała jest rośliną o szerokim zastosowaniu: używana jest tam zarówno w celach medycznych, jak i kulinarnych.
W Europie znana jest zdecydowanie krócej, bo od XI wieku. Jednak wydawać się może, że współczesny europejski świat na lata o niej zapomniał. A szkoda...
Owoce morwy białej (Morus alba L.) pojawiają się mniej więcej w połowie lata. Z wyglądu podobne są do owoców jeżyny – jednak ich kolor jest bardzo zmienny. Mogą być białe, kremowe, fioletowe, różowe lub czarne. Mają długość około 3 cm, więc są stosunkowo drobne. Ich smak jest słodki, a wręcz nawet delikatnie mdły. Dojrzałe owoce morwy to prawdziwa skarbnica składników odżywczych – niech Was ten delikatny smak nie zmyli.
Niech to Was jednak nie zrazi, bo w tych owocach drzemie prawdziwa moc.
Owoce morwy są niskokaloryczne, więc mogą stać się zdrową przekąską nawet dla osób będących na diecie. W 100 g owoców mamy zaledwie 102 kcal. Morwa biała zawiera bogactwo związków: glukozę, fruktozę, maltozę, sacharozę oraz kwasy organiczne (cytrynowy i jabłkowy). Warto też wiedzieć, że jest bogatym źródłem witaminy C, która wspiera odporność.
Dzięki flawonoidom, których w morwie nie brakuje, z naszego organizmu usuwane są wolne rodniki – możemy więc śmiało mówić o właściwościach antyoksydacyjnych tej rośliny. Flawonoidy i antocyjany działają też przeciwnowotworowo. W medycynie naturalnej owocach morwy są wykorzystywane m.in. do oczyszczania organizmu, działają lekko przeczyszczająco – więc pomagają przy zaparciach. Mają też działanie moczopędne oraz przeciwgorączkowe i są naturalnym antybiotykiem.
Jak działa morwa biała na poziom cukru we krwi? Właściwości lecznicze morwy białej
Morwa biała to roślina idealna dla cukrzyków – i to nie jest puste hasło marketingowe. Lecznicze właściwości morwy białej w kontekście cukrzycy są dziś intensywnie badane i potwierdzane w kolejnych badaniach. Nawet liście morwy pomagają utrzymać w organizmie właściwy poziom cukru we krwi, co robi z niej prawdziwego sprzymierzeńca osób walczących z wahaniami glikemii.
Najważniejszy związek zawarty w liściach morwy to DNJ (alkaloid 1,5-didezoksy-1,5-imino-D-sorbitol, czyli 1-dezoksynojirimycyna). Brzmi skomplikowanie? Wyobraźcie sobie, że to taki „strażnik bramy" – ten alkaloid blokuje działanie enzymu odpowiedzialnego za rozkład cukrów złożonych do prostych, a konkretnie rozkład skrobi na cukry proste takie jak glukoza. Efekt? Cukry wchłaniają się wolniej, a poziom glukozy we krwi po posiłku nie skacze gwałtownie w górę. To właśnie dlatego morwa biała wykazuje działanie przeciwcukrzycowe, które interesuje coraz więcej lekarzy i dietetyków. Aktywność enzymów trawiennych zostaje wyhamowana w sposób naturalny, bez chemii – i to jest w tym wszystkim piękne.
Prozdrowotne właściwości morwy białej nie kończą się jednak na cukrach. Zawarte w liściach morwy i owocach składniki biologicznie aktywnych związków wpływają też na gospodarkę lipidową. Wyciąg z liści morwy białej obniża stężenie cholesterolu we krwi, a co za tym idzie – zmniejsza ryzyko miażdżycy. Morwa biała wykazuje właściwości przeciwzapalne, chroni komórki wątroby przed uszkodzeniem i wspiera metabolizm na kilku frontach jednocześnie. Wyciąg z korzeni morwy białej z kolei – korzeni morwy białej – to sprawdzony środek na kaszel, bronchit i astmę, a działanie lecznicze kory tej rośliny doceniają zielarze od stuleci.
Liście morwy powodują także zmniejszenie odkładania tkanki tłuszczowej, dzięki czemu są chętnie wykorzystywane przy różnych dietach odchudzających. Owoce morwy białej wykazują przy tym działanie antyoksydacyjny charakter – antocyjany zawarte w morwie białej stanowią dodatkową tarczę dla naszych komórek.
Morwa biała – zastosowanie jako suplement diety. Jak dawkować i na co zwrócić uwagę?
Skoro wiemy już, jak działa morwa biała i co właściwości morwy białej mają do zaoferowania, czas porozmawiać o tym, jak ją stosować na co dzień. Morwa biała – zastosowanie jest naprawdę szerokie: możemy sięgać po świeże i suszone owoce morwy białej, herbatki z liści, a także po ekstrakt z liści morwy w formie kapsułek lub płynu. Ekstrakt z liści morwy białej to wygodna opcja dla tych, którzy chcą mieć pewność co do dawki biologicznie aktywnych składników. Suszonej morwy białej można z powodzeniem używać jako dodatku do owsianki, jogurtu czy smoothie – suszona morwa to zdrowa i smaczna alternatywa dla rodzynek.
Ekstrakt z liści morwy jako suplement diety najlepiej stosować zgodnie z zaleceniami producenta lub po konsultacji z lekarzem. Jak dawkować ekstrakt? Zazwyczaj przyjmuje się go przed posiłkami bogatymi w węglowodanów, żeby wyhamować ten enzymatyczny „skok" glukozy. Wyciąg z liści morwy białej dostępny jest też jako wyciąg z liści w postaci naparów – wystarczy zalać suszone liście morwy wrzątkiem i odczekać kilka minut. Ekstrakt jako suplement warto traktować jako uzupełnienie zbilansowanej diety, a nie cudowny zamiennik zdrowego stylu życia.
Warto też wiedzieć, że morwa biała wykazuje realne działanie obniżające poziom glukozy i poziom cholesterolu we krwi, dlatego osoby przyjmujące leki przeciwcukrzycowych lub inne preparaty regulujące poziom cholesterolu powinny zachować ostrożność i skonsultować się z lekarzem. Suplementu diety nie należy traktować jak leku – to wsparcie, nie zastępstwo.
Morwa biała – przeciwwskazania. Kto powinien uważać?
Morwa biała jest rośliną wyjątkową, ale jak każdy suplement czy produkt roślinny – ma swoje przeciwwskazania, o których warto wiedzieć zanim zaczniesz ją stosować na potęgę. Morwa biała – przeciwwskazania dotyczą przede wszystkim kilku grup. Po pierwsze: kobiety w ciąży i karmiące piersią – kobiety w ciąży i karmiące powinny unikać suplementacji ekstraktami i wyciągami z morwy, bo bezpieczeństwo dla rozwijającego się dziecka nie zostało jeszcze w pełni potwierdzone. Ciąży i karmiące piersią to momenty, w których ostrożność zawsze jest wskazana.
Po drugie: osoby z cukrzycą przyjmujące leki. Morwa biała wykazuje działanie obniżające poziom cukru we krwi, więc łączenie jej z lekami przeciwcukrzycowymi może skutkować zbyt dużym spadkiem poziomu glukozy – a to już nie jest pożądany efekt. Prawidłowego poziomu cukru we krwi pilnujemy z głową, zawsze w porozumieniu z lekarzem. Właściwości morwy białej – działanie przeciwcukrzycowy charakter rośliny – to jej siła, ale przy nieodpowiednim stosowaniu może stać się problemem.
Po trzecie: alergie. Jeśli jesteś uczulony na inne rośliny z rodziny morwowatych, zachować ostrożność przy pierwszym kontakcie z owocach morwy lub preparatami z liści. Zacznij od małych ilości i obserwuj reakcję organizmu. Podsumowując – morwa biała to naprawdę wyjątkowa roślina z udokumentowanym działaniem leczniczym, ale jak każde dobro – wymaga rozsądnego podejścia. Może warto się skusić na taką morwę?
