Produkt dostępny!
Rodzaj: Grzybnia
SKU: 1626
Orientacyjny czas wysyłki: Od 1 do 5 dni roboczych
Koszt wysyłki od: 9.00 PLN
Producent: Planto
Planto

Ucho bzowe grzybnia na kołkach 20szt kołków

Oferowana grzybnia sprzedawana jest w postaci drewnianych kołków przerośniętych grzybnią Ucho bzowe.

Ucho bzowe (auricuaria auricula-judae) było cenione I spożywane w Chinach już w III stuleciu przed naszą erą. Ceniono go i traktowano jako środek leczniczy. Obecnie uprawia się go w Chinach, Japonii czy Tajwanie. Rośnie na starych obumarłych pniach czarnego bzu lub na drewnie innych gatunków drzew liściastych jak klon lub wiąz.

Barwa owocnika może być szarobrązowa, żółtawobrązowa lub czerwonobrązowa. Starsze okazy wykształcają formy nieregularne, przypominające często uszy. Miąższ kapelusza jest cienki, chrząstkowaty, nie posiada specjalnie zapachu i smaku.

 

Czas trwania zbiorów: 3-8 lat
Miejsce uprawy: zacienione miejsce w ogrodzie
Pierwsze zbiory: 6-12 miesiecy
Zbiór ogółem: 0,5 kg – 4 kg
Temperatura hodowli: +15ºC ~ + 25ºC
Nakład pracy: średni
Ilość kołków: 20 szt

Kołki umieszcza się w zdrowym pniu drzewa liściastego. Należy wywiercić w pniu otwory o średnicy co kołki i głębokości większej o 1 cm od ich długości oraz odstępach co 15 cm. Na jeden pień powinno przypadać ok 15-20 kołków.

 

Ucho bzowe można uprawiać na drewnie drzew liściastych na terenie otwartym lub pomieszczeniach. Najlepsze jest drewno bzu czarnego ,klonu , brzozy ,topoli czy akacji. Szczepienie grzybni na drewnie przy pomocy grzybni na kołkach Planto przeprowadza się w czerwcu i lipcu. Owocniki tworzą się na wiosnę następnego roku.

W kuchni grzyb ten idealnie nadaje się do smażenia i duszenia wraz z mięsem , rybami lub warzywami. Można go również suszyć w całości, nabiera on wtedy barwę czarną a biały pozostaje tylko spód.

Zaliczany jest do grupy grzybów witalnych.
W mykoterapi ( leczeniu grzybami) ma zastosowanie przy leczeniu:

- chorób nowotworowych
- posiada właściwości antymutagenne
- obniża poziom cholesteroli we krwi

Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...