Kapusta Kalibos stożkowa (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra) nasiona 0,5g
Kapusta to popularne warzywo z rodziny kapustowatych (Brassicaceae), odmiana kapusty warzywnej. Występuje tylko w uprawie. Kapusta to roślina dwuletnia: w pierwszym roku tworzy zwartą głowę złożoną ze skróconej łodygi (tzw. głąba) i ściśle do siebie przylegających liści. Jadalna jest cała głowa. W drugim roku uprawy kapusta zakwita. Kwiaty są zebrane w groniaste kwiatostany. Po zapłodnieniu kwiatów tworzą się owoce – łuszczyny.
Kapusta Kalibos to odmiana średnio-późna (okres wegetacji od posadzenia rozsady do zbioru wynosi 105-120 dni) z przeznaczeniem na bezpośrednie zaopatrzenie rynku i do krótkiego przechowywania. Rośliny tworzą stożkowate, zwięzłe główki o fioletowoczerwonych liściach i masie 1-1,5 kg. Na tle innych odmian kapusty czerwonej, kapusta Kalibos wyróżnia się doskonałymi walorami smakowymi.
Kapusta Kalibos uprawa
Wysiew w marcu-kwietniu pod osłonami lub na miejsce stałe w rozstawie 40-50 x 40-50 cm. Wymaga gleby żyznej i wilgotnej.
Kapusta Kalibos zastosowanie
Warzywo jest bogatym źródłem witaminy A, C, PP, witamin z grupy B, soli mineralnych (potas, wapń, magnez, żelazo), białek, węglowodanów oraz błonnika. Spożywanie kapusty jest często zalecane przy dietach odchudzających. Sok z kapusty działa wzmacniająco na organizm.
