Produkt dostępny!
Rodzaj: Nasiona warzyw
Orientacyjny czas wysyłki: 1 do 5 dni roboczych
Koszt wysyłki od: 5.00 PLN
Producent: W.Legutko
W.Legutko

Cukinia Soraya (Cucurbita pepo) nasiona 2g

Wczesna, plenna odmiana o maczugowatych owocach. Skórka barwy ciemnozielonej (na młodych owocach widoczne jaśniejsze cętki ). Rośliny mają krzaczasty pokrój i są odporne na mączniak rzekomy. Owoce o jasnokremowym miąższu, osiągają fazę konsympcyjną przy długości 18-22 cm. Są one bogate w witaminę C i nie kumulują metali ciężkich.

Choć mogłoby się wydawać, że cukinia jest typowo polskim warzywem, prawda jest całkowicie inna. Kuzynka dyni pochodzi bowiem ze słonecznej Italii. To właśnie Włochom pod koniec XIX w. udało się wyhodować z kabaczka nowe warzywo, które znamy pod nazwą cukinia, od włoskiego słowa „zucchini”, czyli mała dynia. Nowy owoc, bo z biologicznego punktu widzenia cukinia jest owocem, szybko podbiła serca Europejczyków. Jednak w Polsce dostępna jest dopiero od kilkunastu lat.


Cukinia Soraya uprawa:

Wysiew nasion w kwietniu do doniczek lub w maju do gruntu w rozstawie 1x1m, po 2-3 nasiona w jednym miejscu. Najlepiej rośnie na glebach żyznych.


Cukinia Soraya zastosowanie:

Cukinie stosuję się głównie w celach kulinarnych, idealna do sałaty czy na grilla. Cukinia potrafi wcielić się w niejedną kulinarną rolę. Doskonale smakuje w formie zapiekanki z warzywnym lub mięsnym farszem. Może wzbogacić swoim smakiem śniadaniowe kanapki, zastępując zielonego ogórka, w południe cieszyć niejedno podniebienie ciepłem zupy lub lecza, a w porze kolacji wystąpić w roli à la spaghetti, krojona na cieniutkie cukiniowe niteczki. Można ją gotować, smażyć, dusić, spożywać na surowo, a nawet przyrządzać z niej konfitury i marynaty. Dzięki swojemu delikatnemu smakowi, który nie zagłusza smaku innych warzyw, doskonale komponuje się z pomidorami, czosnkiem, kozim serem, a także z migdałami. Natomiast przyprawami, które najbardziej pasują do cukinii, są przede wszystkim trybula, bazylia i mięta.


Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...