Cukinia Atena Polka (Cucurbita pepo) nasiona 100g
Atena Polka to odmiana wczesna, plenna o pomarańczowych, maczugowatych owocach.Rośliny mają krzaczasty pokrój i są odporne na mączniaka rzekomego. Bogate w witaminy i sole mineralne owoce osiągają fazę konsumpcyjną przy długości 18-20cm. Nie kumulują metali ciężkich. Choć mogłoby się wydawać, że cukinia jest typowo polskim warzywem, prawda jest całkowicie inna. Kuzynka dyni pochodzi bowiem ze słonecznej Italii. To właśnie Włochom pod koniec XIX w. udało się wyhodować z kabaczka nowe warzywo, które znamy pod nazwą cukinia, od włoskiego słowa „zucchini”, czyli mała dynia. Nowy owoc, bo z biologicznego punktu widzenia cukinia jest owocem, szybko podbiła serca Europejczyków. Jednak w Polsce dostępna jest dopiero od kilkunastu lat. Zapewne również chcesz ją mieć w swoim ogrodzie!
Cukinia Atena Polka zastosowanie:
- Cukinie zastosujesz głównie w celach kulinarnych, idealnie sprawdzi się do sałatki czy na grilla. Cukinia potrafi wcielić się w niejedną kulinarną rolę. Doskonale smakuje w formie zapiekanki z warzywnym lub mięsnym farszem.
- Może wzbogacić swoim smakiem śniadaniowe kanapki, zastępując zielonego ogórka, w południe cieszyć niejedno podniebienie ciepłem zupy lub lecza, a w porze kolacji wystąpić w roli à la spaghetti, krojona na cieniutkie cukiniowe niteczki. Możesz ją gotować, smażyć, dusić, spożywać na surowo, a nawet przyrządzać z niej konfitury i marynaty.
- Dzięki swojemu delikatnemu smakowi, który nie zagłusza smaku innych warzyw, doskonale komponuje się z pomidorami, czosnkiem, kozim serem, a także z migdałami. Natomiast przyprawami, które najbardziej pasują do cukinii, są przede wszystkim trybula, bazylia i mięta.
Cukinia Atena Polka uprawa:
Wysiej nasiona w kwietniu do doniczek lub w maju do gruntu w rozstawie 1x1m, po 2-3 nasiona w jednym miejscu. Po wschodach pozostaw w jednym miejscu jedną roślinę. Najlepiej będzie rosła na glebach żyznych i na stanowisku słonecznym.
