Szparag warzywny 'Argenteuil' ( Aspargatus officinalis) 1g
Szparag warzywny jest rośliną wieloletnią. Rodzina obejmuje ponad 200 gatunków, z ktorych zdecydowaną większość można spotkać na terenach Afryki. Część jadalną rośliny stanowią pędy. Liście przeksztalcają się w łuski. Szparagi białe, ponieważ rosną pod ziemią i nie docierają do nich promienie słoneczne - nie wytwarzają żadnego barwnika i w związku z tym - są białe. Ich smak jest łagodny i delikatny.
Szparag warzywny 'Argenteuil' ( Aspargatus officinalis) 1g Uprawa:
Szparag potrzebuje stanowiska słonecznego oraz żyznej gleby, która jest dobrze utrzymuje woe, jest zasobna w wapń i nie jest zakwaszona. Ziemia pod uprawę szparagów powinna być dobrze nawieziona dobrze rozłożonym obornikiem, kompostem, nawozami mineralnymi oraz wapniem. Zbiory szparagów przeprowadza się w 3-roku uprawy, od wiosny do lata.
Szparag warzywny 'Argenteuil' ( Aspargatus officinalis) 1g Zastosowanie:
Szparagi sa prawdzi kopalnią witamin i składników mineralnych. To własnie w nich znajdziemy kwas foliowy, Witaminy C i E oraz beta-karoten , asparaginę (wspomagajacą pracę nerek) wapń, fosfor i potas, błonnik i wiele, wiele innych.
Najlepiej spożywać je po zagotowaniu w wodzie lub na parze. Zobacz nasze inne nasiona warzyw.
