Produkt dostępny!
Rodzaj: Nasiona warzyw
SKU: 2955
Orientacyjny czas wysyłki: 1 do 5 dni roboczych
Koszt wysyłki od: 5.50 PLN
Producent: W.Legutko
W.Legutko

Skorzonera Duplex (Scorzonera hispanica) nasiona 3g

Skorzonera to plenne, dwuletnie  warzywo, zwane również pod nazwą Wężymord czarny korzeń.  Należy do rodziny astrowatych. Naturalnym obszarem jej występowania jest południowa i wschodnia Europa, oraz Azja.

Częścią jadalną skorzonery są spichrzowe korzenie. Ich długość - to zazwyczaj 30 cm. Skórka ma ciemnobrązową barwę, a znajdujący się wewnątrz miąższ jest biały. Zawiera on kwas mlekowy, a w smaku przypomina szparagi.  Jest sycący i nie posiada włókien. Do zbioru nadają się od połowy - do końca października. Liście są długie, zielone i lancetowate. W drugim roku uprawy pojawiają się duże żółte kwiaty.


Skorzonera Duplex (Scorzonera hispanica) uprawa:

Nasiona skorzonery najlepiej wysiewać od razu, bezpośrednio do gruntu od polowy marca do początku kwietnia, w rzedu co 30 cm. Nasiona kielkują po 2-3 tygodniach. Skorzonera lubi obfite podlewanie. Najlepsza będzie dla niej gleba spulchniona i próchniczna. Zbiory należy przeprowadzać późną jesienią, kiedy jej liście zżółkną i zaczną opadać.


Skorzonera Duplex (Scorzonera hispanica) zastosowanie:

Skorzonera  jest żródłem cennych witamin i minerałow. Zawiera sód, potas, magnez, wapń, żelazo, fosfor, chlor, karoten, witaminy : E, B1, B2, C oraz kwas nikotynowy. Niegdyś był stosowana jako lekarstwo na ukąszenia żmij.  Dzięki zawartości inuliny jest stosowana jako słodzik przez chorych na cukrzycę. Wartości odżywcze zawarte w czarnym korzeniu pomagają w chorobach układu pokarmowego, ułatwiają trawienie, regulują pracę żołądka. Ma również szerokie zastosowanie w kuchni francuskiej. 



Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...